Pierogi z drobiowym mięsem.

1.Mięso oczyścić,umyć i osuszyć ,następnie zmielić w maszynce.Cebulę obrać i drobno pokroić.Mięso z cebulą usmażyć na niewielkiej ilości oleju,przyprawić do smaku solą i pieprzem,wystudzić.
2. Składniki ciasta zagnieść stopniowo wlewając wodę.
3. Ciasto wałkować,szklanką wykrawać krążki ,nakładać porcje mięsa i zlepiać pierogi.
4. Pierogi gotować w osolonej wodzie ,około 5 minut od wypłynięcia,odcedzić.
5.Cebulę obrać ,pokroić i usmażyć na rumiano na maśle.
6.Pierogi podawać polane masłem z cebulką.