Składniki
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
cebula
2 sztuki -
sól
szczypta -
twaróg
500 gram
Sposób przygotowania
Farsz:
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Po ugotowaniu zagniatamy bardzo dokładnie. Łączymy z twarogiem, najlepiej jak ziemniaki są jeszcze ciepłe. Zagniatamy razem.
Cebulkę kroimy bardzo drobno i przysmażamy delikatnie na patelni.
łączymy z ziemniakami i serem. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Pierogi ruskie doskonale smakują posypane skwarkami i szczypiorkiem i delikatnie oblane tłuszczem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się