Piernik

Jajka rozbić i oddzielić żółtka od białek. Następnie żółtka utrzeć wraz z masłem, dodać cukier. Gdy powstanie gładka masa na przemian dodawać mąkę wymieszaną z sodą i mleko. Kolejno dodać miód, marmoladę i przyprawę do piernika. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na koniec dodać jeszcze trochę sparzonych rodzynek i pokrojonych orzechów włoskich.
Ciasto przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w tem 180 przez około 60 minut.