Przepis i sposób przygotowania na: pieczony sandacz w orzechowej panierce podany na sosie z podgrzybków
Kroki postępowania
1
rybę myję, kroję na części,solę ,skrapiam sokiem z cytryny i odstawiam na godzinę
2
orzechy siekam
3
rybę obtaczam w orzechach , na górę kładę gałązkę koperku i zawijam w folię aluminiową piekę w piekarniku nagrzanym do temp.180 stopni około 40 minut.
4
sos:śmietanę wlewam do rondelka dodaję suszone podgrzybki i gotuję na bardzo małym ogniu, do momentu aż śmietana zgęstnieje (15 minut)doprawiam solą i pieprzem.
