Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona papryka w sosie
Kroki postępowania
1
Papryki opiekamy na ruszcie, w piekarniku - najlepiej z grzałką grillową, nagrzanym do 200 stopni.
2
Papryki lekko studzimy, obieramy ze skóry, usuwamy nasiona i kroimy na szerokie, na ok. 1 centymetr paski.
3
Kumin prażymy na suchej patelni.
Oliwę, ocet, wyciśnięty czosnek i kumin mieszamy razem.
Oliwę, ocet, wyciśnięty czosnek i kumin mieszamy razem.
4
Paprykę wkładamy do naczynia i polewamy sosem.
Odstawiamy do lodówki na co najmniej godz. przed podaniem.
Doskonały dodatek do mięs, serów, do kanapek.
Odstawiamy do lodówki na co najmniej godz. przed podaniem.
Doskonały dodatek do mięs, serów, do kanapek.
