Pasztet z maślaków

Bułkę namoczyć. Cebulę w łupinie opiec nad ogniem. Maślaki oczyścić, umyć, wrzucić na wrzątek, gotować 2-3 min, odcedzić.
Grzyby zemleć z odciśniętą bułką oraz obraną cebulą. Dodać jajko. Wyrobić jednolita masę, doprawić ją sola i pieprzem.
Masę przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy keksowej. Pasztet piec 30 min w piekarniku nagrzanym do temp 170stC. Podawać na ciepło, pokrojony w plastry.