Pasztet drobiowy po rosole

Mięso ugotowane w rosole ostudzić, obrać od kości, przełożyć do pojemnika blendera. Dodać marchewkę i pietruszkę z rosołu. W niewielkiej ilości gorącego rosołu ugotować wątróbki z kurczaka, przestudzić i razem z rosołem wlać do blendera. Doprawić do smaku. Miksować do uzyskania gładkiej masy - można na koniec dodatkowo przetrzeć przez sito. Masło rozpuścić i gorące wlać do pasztetu - mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji masy. Wstawić do lodówki do zatygnięcia.