Ogórkowa z ziemniakami

Skrzydełko z indyka myjemy i zalewamy wodą z dodatkiem soli i gotujemy. W tym czasie obieramy jarzyny i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do gotującego się skrzydełka. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i dajemy do zupy. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie, wtedy dodajemy starte na grubej tarce ogórki i jeszcze chwilkę gotujemy. Na koniec doprawiamy jogurtem naturalnym oraz solą i pieprzem.