nalewka czekoladowa

Wanilię, migdały siekamy drobno.Do tego dodajemy kakao i kawę. Zalewamy spirytusem.Tak powstały płyn zostawiamy na około 7 dni. Może być 10.Codziennie wstrząsamy naczynie.
Następna czynnością po tym czasie jest filtracja. jest ona konieczna. Robimy to przez gazę. Im drobniejsza tym lepsza. Do odcedzonej substancji dolewamy ostudzony syrop,który przyrządzamy z wody i cukru. Kakao ,które przejdzie przez gazę musimy zniwelować,dlatego odczekujemy aż osadzi się na dnie. Zlewamy płyn znad kakao.Wlewamy do butelek i odstawiamy na pół roku w ciemne miejsce.Jest wspaniała,warto czekać pół roku.