Mufinki z czarną i czerwoną porzeczką

Do miski dajemy mokre składniki jajko,kefir i olej. Do drugiej miski dajemy mąkę cukier,proszek do pieczenia,sodę oczyszczoną,posypkę czekoladową,orzechy ale tylko połowę,porzeczki wszystkie składniki wymieszać.Mokre składniki wymieszać ale tylko zeby połączyć do tego wsypać resztę składników krótko wymieszać.Ciasto ma być jeszcze grudkowate. Foremkę na mufinki wyłozyć papilotkami i napełnić ciastem ,na górę posypać pozostałe orzechy włoskie.Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika na 25 minut 175 st.pieczemy na złoty kolor.POLECAM ! ! !