Przepis i sposób przygotowania na: Mielone na zielonym posłaniu
Do mielonego mięsa dodać sos chili, jajo oraz przyprawy - do mięsa mielonego, pieprz i sól. Połączyć składniki. Nabierać po porcji masy mięsnej, formułując kulkę. Do środka każdej włożyć po kostce karkówki. Lekko spłaszczyć i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć po 6 minut z każdej strony.
Ogórka obrać, pokroić na plastry. Peperoni posiekać i dodać do ogórka. Składniki lekko posolić i skropić sokiem z cytryny.
Na talerzach układać po porcji przygotowanych warzyw i kotlecie mielonym.