Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
maślaki
80 dkg -
żółtka
2 -
sok z cytryny
-
masło
15 dkg -
bulion
½ szklanki -
natka pietruszki
-
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Grzyby oczyścić, pokroić. Dusić pod przykryciem na części masła ok. 40 minut. W miarę potrzeby grzyby podlewać bulionem. Pod koniec duszenia dodać pokrojony boczek. Gdy grzyby będą miękkie, dodać resztę masła. Sos zagęścić żółtkami, przyprawić. Podawać posypane natką pietruszki.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się