Przepis i sposób przygotowania na: Marynowany schabowy panierowany
Kroki postępowania
Marynata :
2 jajka
3 łyżki jogurtu śródziemnomorskiego
2 łyżki mąki
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
papryka ostra do smaku
Panierka ;
50 g talarków serowych
1/3 szk bułki tartej
1 szk płatków kukurydzianych
Dodatkowo :
olej do smażenia
mąka do obtaczania
Kotlety opłukać, osuszyć i rozbić tłuczkiem do mięsa a potem oprószyć delikatnie solą. Do miski wbić jajka, dodać jogurt, mąkę i przyprawy i wymieszać gładkie dość geste ciasto