Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
oliwy z oliwek
200 ml -
Musztarda chrzanowa Prymat
2 łyżki -
Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat
1 sztuka -
czerwonej cebuli
1 sztuka -
czerwonej papryki
1 sztuka -
zielonej papryki
1 sztuka -
cukinii
1/2 sztuki -
świeżego ogórka
200 g -
cheddar
60 g -
Bazylia suszona Prymat
- - -
oregano
- - -
pita
4 sztuki -
Tzatziki pikantny sos czosnkowy Prymat
2 łyżeczki -
jogurt grecki
200 g -
schab
600 (karkowy) -
Pieprz czarny mielony Prymat
- - -
Sól czosnkowa jodowana Prymat
- -
Przepis i sposób przygotowania Marynowany karczek z grilla z warzywami podany w chlebie pita z sosem tzatziki
Sos tzatziki: ogórka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie delikatnie odcisnąć sok. Jogurt wymieszać ze startym ogórkiem, dodać dwie łyżki tzatziki – pikantny sos czosnkowy Prymat. Do sosu można również dodać drobno posiekaną miętę. Sos tzatziki smakuje najlepiej, kiedy przygotujemy go kilka godzin przed podaniem.
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na równe kotlety, a następnie lekko rozbić. Tak przygotowaną karkówkę marynować 2 godziny w oliwie z oliwek zmieszanej z przyprawą do karkówki Prymat i musztardą chrzanową.
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę przekroić na pół, natomiast cebulę i cukinię w plastry. Pokrojone warzywa zamarynować w oliwie wymieszanej z oregano Prymat i bazylią Prymat; odstawić na 2 godziny.
Mięso i warzywa upiec na grillu, a następnie pokroić w paski i wymieszać ze startym serem cheddar. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym Prymat, a następnie umieścić w przekrojonym na pół chlebie pita i zawinąć w folię aluminiową. Całość grillować ok. 5 minut z każdej strony. Podawać z sosem tzatziki przygotowanym na bazie tzatzików – pikantnego sosu czosnkowego Prymat.
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na równe kotlety, a następnie lekko rozbić. Tak przygotowaną karkówkę marynować 2 godziny w oliwie z oliwek zmieszanej z przyprawą do karkówki Prymat i musztardą chrzanową.
Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę przekroić na pół, natomiast cebulę i cukinię w plastry. Pokrojone warzywa zamarynować w oliwie wymieszanej z oregano Prymat i bazylią Prymat; odstawić na 2 godziny.
Mięso i warzywa upiec na grillu, a następnie pokroić w paski i wymieszać ze startym serem cheddar. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym mielonym Prymat, a następnie umieścić w przekrojonym na pół chlebie pita i zawinąć w folię aluminiową. Całość grillować ok. 5 minut z każdej strony. Podawać z sosem tzatziki przygotowanym na bazie tzatzików – pikantnego sosu czosnkowego Prymat.
Komentarze (12)
Załaduj więcej komentarzy (2)