Marynowany filet z kurczaka w kiwi w asyście salsy z papryki

Marynowany filet z kurczaka w kiwi w asyście salsy z papryki

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • filety z kurczaka

    2 sztuki

Marynata

  • kiwi

    3 sztuki
  • olej słonecznikowy

    1/2 szklanki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

    do smaku

Salsa z grillowanych warzyw

  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • papryczka chilli

    1 sztuka
  • kiwi

    2 sztuki
  • oliwa

    2 łyżeczki
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Filet z kurczaka myjemy, zostawiamy w całości oddzielając tylko jedną połówkę od drugiej.
Kiwi obieramy ze skórki, wycinamy w środku twardą białą część,odrzucamy, owoc kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do wysokiego naczynia wlewamy olej i miksujemy blenderem, doprawiamy solą i pieprzem, zalewamy w misce filety, zamykamy naczynie i wkładamy na całą noc do lodówki, od czasu do czasu mięso przewracamy, aby równomiernie się zamarynowało. Następnego dnia mięso osączamy z marynaty, okręcamy w sreberko , warzywa myjemy kroimy na pół-same papryki również okręcamy w sreberko i grillujemy około 20-30 minut, papryki krócej, przewracając na grillu od czasu do czasu. Przed końcem pieczenia fileta wyjąc ze sreberka i zrumienić na gołym ruszcie.

Salsa z papryki: Ugrillowaną paprykę kroimy na paski, dodajemy obraną i pokrojoną kiwi, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem. Filet z kurczaka kroimy na grube plastry, podajemy z salsą paprykowo-owocową . Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 13.02.2016 08:45
Z kiwi kurczaka jeszcze nie jadłam.....
dagita 01.08.2015 20:01
Bardzo oryginalna marynata i ciekawa jestem jak smakuje :)
Czarnula666 01.08.2015 11:35
Pyszny kurczak :)
wwwiolka 31.07.2015 22:42
Bardzo fajny przepis.
Maridka19 31.07.2015 21:22
Pyszne jedzonko
Bernadeta1 31.07.2015 20:23
bardzo smaczne jedzonko
gosia1988 31.07.2015 19:40
pyszny obiad
Adamorek 31.07.2015 19:29
ale apetycznie przypieczony
Wiktoria29 31.07.2015 19:10
smaczne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat