Marchewka z jabłuszkiem na roszponce

Marchewkę obrać i umyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach, a jabłuszko obrane zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko doprawić sokiem z cytryny oraz dodać do smaku troszkę cukru. Wymieszać.
Roszponkę (ok 1 garści) rozłożyć na talerzyku, a na samym środku ułożyć naszą marchewkę. Można dodatkowo przystroić kukurydzą lub pomidorkiem koktajlowym i ogóreczkiem.
Smacznego:))