Makaron penne z warzywami i curry

Ugotować makaron, odcedzić i przełozyć do miski.
W rondlu rozgrzać masło. Podsmażyć paprykę i cebulę pokrojone w kostkę oraz pokrojone w paseczki pieczarki aż zmiękną.
Wymieszać mąkę i curry i dodać do warzyw. Smażyć przez 2 minuty na wolnym ogniu.
Dodać pomidory z puszki i dusić 5 minut. Wlać bulion i śmietanę, dalej dusić aż sos zgęstnieje.
Makaron polać sosem i posypać migdałami.