Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony z mango
Kroki postępowania
1
Olej wymieszaj z solą, pieprzem, papryką, majerankiem oraz przyprawą uniwersalną.
2
Mango obierz, usuń pestkę i pokrój w grubszą kostkę. Wnętrze kurczaka wypełnij mango. Nogi zwiąż nićmi.
3
Marynatą dokładnie natrzyj kurczaka. Mięso ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj. Piecz 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. W czasie pieczenia kilkakrotnie polewaj mięso wytworzonym sosem, a 15 minut przed końcem pieczenia odkryj naczynie, aby kurczak się zarumienił.
