Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak grillowany z gruszką

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 szt.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
rozmaryn 1 szczypta
kolendra 1 szczypta
oliwa 2 łyż.
przyprawa do dań słodkich 1 szczypta
sałata 4 liście
sos winegret 2 łyż.
camembert 60 g
gruszka 1 szt.
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżecz.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak grillowany z gruszką

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na połowę. Ziarna kolendry rozcieram w moździerzu. Nacieram oliwą, oprószam solą, rozmarynem, kolendrą i ziołami prowansalskimi. Umieszczam mięso w misce, przykrywam folią spożywczą i wstawiam na 2 godziny do lodówki.
Krok 1 - Kurczak grillowany z gruszką foto
2
Gruszki myję, obieram ze skórki i kroję wzdłuż na 1 cm plasterki. Każdy plaster posypuję przyprawą do słodkich dań. Sałatę myję, dokładnie osuszam i kroję ją na mniejsze kawałki. Następnie kładę gruszki i zamarynowany kurczak na grill i opiekam z obu stron. Na gorące plastry gruszki kładę po trójkąciku camemberta.
Krok 2 - Kurczak grillowany z gruszką foto
3
Grillowaną pierś z kurczaka układam na sałacie, którą skrapiam sosem winegret. Od razu podaję.
Krok 3 - Kurczak grillowany z gruszką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka_B 09.10.2012 20:56
Kurczak znakomicie komponuje się z owocami. Pysznie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak