Kompot malinowo - truskawkowy z imbirem

Truskawki i maliny oczyszczamy.
W garnku o grubym dnie karmelizujemy cukier.
Dodajemy do niego owoce i startą skórkę z limonki.
Zalewamy wodą.Gotujemy.
Gdy karmel się rozpuści dodajemy imbir, kardamon i drobno posiekaną bazylię.
Gotujemy jeszcze chwilkę .
Mieszamy mąkę ziemniaczaną w 100 ml wody i wlewamy do kompotu,zagotowujemy.
Dokładnie mieszamy.