Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
0,5 szt -
masło klarowane
1 łyżka -
olej
1 łyżka -
suszone pomidory
5 kawałków -
jaja
6 szt -
sól i pieprz
do smaku -
kurkuma
0,5 łyżeczki -
chleb
domowy 8-10 kromek
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Cukinię umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na 4, a następnie pokroić w plasterki.
Na patelni rozpuścić masło klarowane, dodać olej (wykorzystałam zalewę z suszonych pomidorów). Wrzucić cukinię i przesmażyć aż lekko zmięknie.
Następnie wbić jajka, doprawić solą, pieprzem, wsypać kurkumę, wymieszać i usmażyć luźną jajecznicę.
Suszone pomidory pokroić w paseczki, dodać do jajek, wymieszać.
Na połowę kromek chleba nałożyć farsz jajeczny, przykryć drugą połową kromek.
Kanapki ułożyć na grillu elektrycznym i zapiec. Podawać na gorąco ze świeżymi pomidorami
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się