Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z parówkami i warzywami
Kroki postępowania
1
Parówki kroimy w talarki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso.
2
W tym czasie jak bedą się podsmażały parówki dokładnie płuczemy warzywa. Wlewamy do garnka wodę i dodajemy warzywa. Nastawiamy na ogniu. Gotujemy około 10 minut. Sprawdzamy co jakiś czas czy są miękkie.
3
Gdy parówki podsmażą się wbijamy jajka. Lekko je solimy.
4
Intensywnie mieszamy, roztrzepujemy jajka. Zmniejszamy ogień.
5
Jajka cały czas mieszamy. Smażymy je do czasu ścięcia się żółtka i białka.
6
Warzywa odsączamy z wody. Wykładamy na talerzu obok jajecznicy. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem ziołowym i przyprawą do kurczaka. Smacznego!
