Przepis i sposób przygotowania na: indyk faszerowany śliwkami
Kroki postępowania
1
Indyka umyj. Nakłuj wykałaczką co kilka centymetrów. Następnie przygotuj marynatę. Wymieszaj ze sobą wszystkie przyprawy. Możesz dodać czosnek.
2
Indyka przełóż do rękawa, zalej farszem.
3
Co kilka godzin obracaj indyka w rękawie, aby marynata dotarła do każdej części indyka. Odstaw go na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
4
Przygotuj farsz. Śliwki pokrój na małe kawałki, jabłka na ósemki. Wymieszaj pozostałe składniki i włóż do środka indyka. Indyka zepnij wykałaczkami.
5
Indyka piecz w piekarniku około 1,5 godziny w temperaturze 180*C. Przed włożeniem do piekarnika indyka posól. Najlepiej indyka piec piersią skierowane do dołu, aby pierś za bardzo nie wyschła. Jeśli chcesz indyka piec na grillu, to potnij go na kawałki, wyłóż na tacce i grilluj kilkadziesiąt minut na małym ogniu.
