Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • klopsiki:

  • sos

  • makaron

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym foto
Na klopsiki :
500 g mięsa gulaszowego wieprzowego
1 duża cebula
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki przyprawy gyros
sól do smaku
pieprz do smaku
1/3 szk wody

Mięso umyć a cebulę obrać i także umyć. Zmielić razem w maszynce do mięsa na drobnym sitku. Do zmielonego mięsa, wbić jajka, dodać resztę składników wraz z przyprawami i wymieszać masę mięsną. Na patelni rozgrzać trochę oleju. Z masy mięsnej formować małe klopsiki, kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z każdej. Jeżeli się nie dosmażą w środku to nie szkodzi, bo będą jeszcze gotowane. Usmażone klopsiki przełożyć do garnka.
Krok 2 - Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym foto
Cebulę na sos obrać, umyć i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Na patelnię, na której smażyły się klopsy dodać masło, jak się rozpuści to wrzucić cebulę i podsmażyć. Następnie wrzucić pieczarki i dalej smażyć na złoto brązowy kolor.
Krok 3 - Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym foto
Sos :
1 średnia cebula
250 g pieczarek
200 ml śmietany 18% słodkiej
sól do smaku
pieprz do smaku
ostra papryka do smaku
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
woda ( tyle aby zakryła klopsiki )
kucharek w płynie do smaku
1 łyżka mąki do zagęszczenia sosu
olej do smażenia
2 łyżki masła

Podsmażone przełożyć do garnka z klopsikami, zalać gorącą wodą ( ma być jej tyle aby zakryła klopsiki ), dodać liść i ziele a także pozostałe przyprawy i gotować 5 minut. Śmietanę rozrobić z mąką i zagęścić sos po czym zagotować.
Krok 4 - Gyrosowe klopsiki w sosie pieczarkowym foto
Gotowe klopsiki podawać np. z makaronem ryżowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
msmors 06.06.2013 21:46
ciekawy przepis
KasiaK90 06.06.2013 09:46
pyszny obiadek:) uwielbiam taki
Katarzyna59 06.06.2013 08:10
bardzo smaczne
Luki 05.06.2013 21:52
fajne te klopsiki
Krzysztof15 05.06.2013 21:45
Ciekawy przepis
Wiesława1 05.06.2013 21:38
super danie
Megg 05.06.2013 21:14
wspaniały i pyszny obiad
Gracer 05.06.2013 19:53
super są - zjadłbym
migotka28 05.06.2013 19:51
bardzo lubię makaron ryżowy a w połączeniu z takimi pysznymi klopsikami na pewno smakuje wybornie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat