Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Gulasz z jelenia z ziemniakami

4.9
(8)
Czas
Czas: powyżej 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Pożywny gulasz z jelenia z dodatkiem ziemniaków to pyszna alternatywa dla gulaszu wołowego. Zapraszam po przepis!

Składniki:

udziec z jelenia
500 gramów
ziemniaki
3-4 sztuki
pieczarki
150 gramów
marchewka
1 sztuka
cebula biała
1 sztuka
cebula dymka ze szczypiorkiem
1 sztuka
czosnek ząbki
2 sztuki
kostki rosołowe grzybowe
3 sztuki
Owoc jałowca cały Prymat
5-6 sztuk
Ziele angielskie całe Prymat
3-4 ziarna
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sklep Prymat
Papryka ostra mielona Prymat
Sklep Prymat
olej rzepakowy
3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z jelenia z ziemniakami

Aby gulasz miał odpowiedni smak należy użyć dużej ilości pieprzu i ostrej papryki. Danie ma być pikantne, rozgrzewające i pięknie pachnieć. 

Kroki postępowania

1
Udziec z jelenia umyć i pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem (u mnie żeliwny) rozgrzać olej i obsmażyć mięso.
Krok 1 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
2
Marchew i cebulę obrać. Pieczarki, dymkę cebulę i pieczarki pokroić.
Krok 2 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
3
Warzywa i grzyby dodać do mięsa i smażyć, aż "złapią" kolor. W 500 ml gorącej wody rozpuścić kostki rosołowe i zalać bulionem mięso z warzywami. Dodać przyprawy i dusić przez 45-50 minut
Krok 3 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto
4
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, a następnie dodać je do garnka z gulaszem, gotować aż ziemniaki będą miękkie a gulasz zgęstnieje. Smacznego!
Krok 4 - Gulasz z jelenia z ziemniakami foto

Szukasz przepisów na jesienne obiady? Wypróbuj zupę z dziczyzny i borowików. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Joanna Kryla 01.02.2018 12:08
Dziękuję bardzo:)
w mojej kuchni 31.05.2017 12:29
Pyszne danie obiadowe
IKrakowianka 30.05.2017 17:39
super danie!
Justi2401 30.05.2017 15:48
Wspaniały, sycący gulasz :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak