Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki w sosie
Kroki postępowania
1
Gruszki obrać, przekroić na pół, usunąć z nich gniazda nasienne.
2
Na patelnię wrzucić masło. Dodać do niego brązowy cukier i sok z cytryny. Podgrzewać na małym ogniu, aż wszystko się połączy.
3
Do sosu włożyć gruszki. Smażyć je ok. 2 minuty. Po tym czasie gruszki delikatnie odwrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 2 minuty.
4
Usmażone gruszki wyjąć z sosu i ułożyć na talerzykach.
5
Do sosu dodać jogurt.
6
Wymieszać i gotować na dużym ogniu tak długo, aż sos zredukuje się o ok. połowę.
7
Gotowym sosem polać gruszki.
