Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
flaki cielęce
500 g -
żeberka wieprzowe
500 g -
marchew
1 szt -
ząbki czosnku
2 szt -
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat
1/2 łyżeczki -
sól
-
pieprz
-
Kucharek przyprawa do potraw
-
Sos pieczeniowy jasny
1 szt
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na wrzątek wrzucamy żeberka pokrojone na mniejsze kawałki i gotujemy je do miękkości. Miękkie żeberka obieramy z kości i kroimy na mniejsze kawałki.
W międzyczasie flaczki obgotowujemy w drugim garnku, miękkie flaczki odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki. Wodę wylewamy bo nie jest nam potrzebna.
Pokrojone mięso z żeberek i flaczki wrzucamy do wywaru w którym wcześniej gotowaliśmy żeberka. Przyprawiamy Kucharkiem, oraz solą i pieprzem.
Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, wrzucamy do flaczków. Gotujemy przez 5 minut.
W kubku mieszamy sos z wodą i gotowy wlewamy do flaczków. Dodajemy przyprawę do flaków i obrane i przekrojone ząbki czosnku. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
Gotowe flaczki cielęce podajemy na gorąco.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się