Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku na żeberkach
Kroki postępowania
1
Fasolę płuczemy, a następnie zalewamy woda i zostawiamy na całą noc.
2
Jeżeli jest potrzeba dolewamy wody, wkładamy umyte wędzone żeberka, solimy, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie
3
i gotujemy przez około 60 minut, żeberka powinny być całkowicie rozgotowane, wyciągamy je i obieramy z mięsa.
4
Kiełbasę podwawelską kroimy w kosteczkę. Do gotującej fasoli dodajemy kiełbasę i obrane mięso
5
gotujemy przez 20 minut dodając koncentrat i zioła
6
doprawiamy solą i pieprzem do smaku
