Dżem z malin

Maliny przebieramy, delikatnie płuczemy i odstawiamy do osączenia. Następnie przekładamy je do garnka, zasypujemy cukrem i odstawiamy, żeby puściły sok. Garnek z malinami wstawiamy na ogień i gotujemy przez około 60 minut. Następnie zdejmujemy z ognia i przecieramy maliny przez sito, żeby pozbyć się pestek. Przetarty mus ponownie zagotowujemy. Dżem przekładamy do suchych, wyparzonych wcześniej słoików i zakręcamy szczelnie. Słoiki z dżemem odstawiamy do góry dnem do momentu wystygnięcia. Przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu.