dżem z cukini o smaku pomarańczowym

cukinie obieramy, wykrawamy miekki środek z nasionami, ścieramy na tarce o dużych oczkach (najlepiej wybrac małe cukinie) zasypac kwaskiem i cukrem i odstawic na 12 godzin.
następnie cukinie gotowac az do miękkości(nie odlewac wody). pod koniec gotowania dodac olejek pomaranczowy (aroma do ciast) zdjac z ognia, dodac galaretki w proszku, , wymieszac, przełozyc do słoików i odwróci do góry dnem smacznego