Przepis i sposób przygotowania na: Dżem rabarbarowo-bananowy
Kroki postępowania
1
Rabarbar umyć, osączyć, obrać i pokroić w plasterki.
2
Przełożyć do worka foliowego przeznaczonego do pieczenia - szczelnie zamknąć usuwając z wnętrza jak najwięcej powietrza.
Włożyć do mikrofalówki i ogrzewać, aż zupełnie zmięknie.
Włożyć do mikrofalówki i ogrzewać, aż zupełnie zmięknie.
3
W międzyczasie obrać i pokroić banany, przełożyć do blendera i zmiksować na mus.
4
Miękki rabarbar przełożyć do garnka, dodać mus bananowy i dokładnie wymieszać.
5
Ogrzewać często mieszając, aż całość zawrze.
6
Wsypać galaretki cytrynowe połączone z cukrem i mieszać do rozpuszczenia.
7
Dosypać żelfix i ponownie dokładnie wymieszać.
8
Gorącym dżemem napełnić niewielkie słoiczki, natychmiast zakręcić i postawić dnem do góry na 5 minut. Odwrócić i pozostawić do ostygnięcia.
