Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe rogaliki z dżemem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozmieszać z ciepłym mlekiem, łyżką cukru oraz łyżką mąki, a następnie odstawić do wyrośnięcia.
2
Z mąki, reszty cukru, cukru waniliowego, soli, jajka oraz rozczynu z drożdży wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać olej i wyrabiać, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Ciasto pozostawić do wyrośniecia na 1h.
3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na kształt koła i pokroić jak pizzę na 8 części. Na każdy powstały kwadrat nakładać porcję dżemu i formować rogaliki.
4
Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzepać z łyżeczką cukru i posmarować rogali.
5
Rogaliki piec w 180 st przez 25 min, aż będą miały piękny brązowy kolor.
