Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe racuszki z truskawkami
Mleko lekko podgrzać, dodać cukier i drożdże. Po kilku minutach dodać mąkę, roztopione masło ekstrakt wanilii i jajka. Wymieszać i zostawić do porośnięcia.
Truskawki pokroić w grubą kostkę, dodać do podrośniętego ciasta i lekko przemieszać.
Nabierać łyżką porcje ciasta i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Wykładać na talerz z papierowym ręcznikiem. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.