Przepis i sposób przygotowania na: Domowe tortille z sosem jogurtowym
Piersi z kurczaka usmażyć na patelni z odrobiną oleju.
Sos:
Sos zrobić ok. 1 godzinę przed robieniem tortilli i wstawić do lodówki. Do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać cukier, paprykę oraz pieprz. Wszystko wymieszać.
Cebulę pokroić w piórka, w drobne kawałki pokroić pomidora oraz ogórki. Liście sałaty delikatnie umyć.
Przygotowanie:
Na plackach tortilli rozsmarować trochę sosu, ułożyć na nim liście sałaty, cebulę, ogórki, pikle, pomidory oraz usmażone kawałki kurczaka. Wszystko posmarować jeszcze sosem i zawinąć.
Tortille obwiązać delikatnie sznurkiem (tak aby podczas lekkiego grillowania na patelni się nie rozłożyły) Lekko grillować. (Ja to robiłam na patelni grillowej).
Przed podaniem można zawinąć w folię spożywczą.