Przepis i sposób przygotowania na: Domowe ciasto na pizze
Kroki postępowania
1
Z podanego przepisu wyszło 10 okrągłych pizz o średnicy ok 20 cm.
Mleko podgrzewamy. Dodajemy drożdże, cukier, mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Odstawiamy na 20 minut.
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Mleko podgrzewamy. Dodajemy drożdże, cukier, mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Odstawiamy na 20 minut.
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2
Następnie łączymy pozostałe składniki: mąkę, jajka, oliwę,sól, wodę. Zagniatamy. Dodajemy drożdże.
3
Wszystko ze sobą zagniatamy, wyrabiamy aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję i będzie łatwo odchodziło od dłoni.
Ciasto odkładamy na 20 minut pod przykryciem.
Następnie dzielimy na 10 mniejszych kawałków, które także odstawiamy na ok 10-15 minut do wyrośnięcia.
Ciasto odkładamy na 20 minut pod przykryciem.
Następnie dzielimy na 10 mniejszych kawałków, które także odstawiamy na ok 10-15 minut do wyrośnięcia.
