Domowa zupa ogórkowa

Nalej wody według uznania do garnka. Dodaj udko do wody i gotuj na małym ogniu. Następnie dodaj kostkę rosołową i marchewki. Gotuj przez jakiś czas. Dorzuć pietruszki. W między czasie zetrzyj ogórki na tarce z dużymi oczkami. Dodaj starte ogórki i gotuj przez 10 minut. Po 10 minutach do osobnej miseczki dodaj 4 łyżki śmietany 18% i zalej dwoma chochlami wywaru. Wymieszaj dokładnie wywar ze śmietaną i powoli dodawaj do gotującej się na małym ogniu zupy cały czas mieszając. Pozostaw ją na wolnym ogniu jeszcze przez 3 minuty. Po upływie tych 3 minut zdejmij garnek z gazu.
SMACZNEGO :)