Przepis i sposób przygotowania na: Danie z cukinią i grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby płuczemy, po czym gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy.
Cebulę obieramy i drobno siekamy, przekładamy do rondelka i dodajemy odcedzone grzyby, podsmażamy przez chwilę.
Cebulę obieramy i drobno siekamy, przekładamy do rondelka i dodajemy odcedzone grzyby, podsmażamy przez chwilę.
2
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, mieszamy.
3
Do warzyw i grzybów dodajemy poszatkowaną kapustę. Mieszamy i dusimy pod przykryciem do miękkości.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy z mąką i sokiem z cytryny, dodajemy do warzyw mieszając. Na koniec do warzyw dodajemy drobno posiekany szczypiorek i pietruszkę, mieszamy i podgrzewamy przez chwilę.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy z mąką i sokiem z cytryny, dodajemy do warzyw mieszając. Na koniec do warzyw dodajemy drobno posiekany szczypiorek i pietruszkę, mieszamy i podgrzewamy przez chwilę.
