Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
zielonych cukinii
2 sztuki -
oliwy z oliwek
100 ml -
pomidorów suszonych
50 g -
przyprawy grill ziołowy Prymat
1 sztuka -
czarnych oliwek
40 g -
cukru
1/2 łyżeczki -
rzodkiewek
4 sztuki -
świeżego ogórka
1/2 sztuki -
świeżej mięty
kilka listków -
sok z cytryny
- - -
feta
120 g -
pieprz biały mielony
- - -
sól czosnkowa
- - -
jogurt naturalny
200 ml -
pieprz czarny mielony
- - -
sól
- -
Sposób przygotowania
Cukinię umyć, pokroić w poprzek na 3 części, wydrążyć, posypać solą czosnkową Prymat i odstawić na 10 minut. Ser feta wymieszać dokładnie z przyprawą grill ziołowy Prymat, posiekanymi suszonymi pomidorami i oliwkami. Doprawić do smaku odrobiną cukru i białego pieprzu Prymat. Przy pomocy papierowych ręczników osuszyć cukinię, a następnie nafaszerować ją przygotowaną masą serową. Całość skropić oliwą, zawinąć w folię aluminiową i piec na grillu ok.15 minut.
Umytą rzodkiewkę i obranego ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać jogurt, posiekaną miętę i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Cukinię odwinąć z folii, pokroić na dowolny kształt i maczać w sosie jogurtowo-miętowym. Tak przygotowaną cukinię można podawać również z grillowaną bagietką i roztopionym masłem czosnkowym.
Umytą rzodkiewkę i obranego ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać jogurt, posiekaną miętę i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Cukinię odwinąć z folii, pokroić na dowolny kształt i maczać w sosie jogurtowo-miętowym. Tak przygotowaną cukinię można podawać również z grillowaną bagietką i roztopionym masłem czosnkowym.
Komentarze (44)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (34)