Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe z budyniem
Kroki postępowania
1
Ciasto: Drożdże rozpuść w mleku. Dodaj jajko, cukier waniliowy oraz sól. Wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę. Do ciasta wlej rozpuszczoną, przestudzoną margarynę.
2
Dokładnie wyrób ciasto. Oprósz mąką i odstaw do godzinę do wyrośnięcia.
3
Budyń: Z mleka odlej 1/2 szklanki. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. W odlanym mleku wymieszaj budynie. Masę wlej do gotującego się mleka. Wymieszaj i gotuj 2 minuty. Budyń odstaw do przestudzenia.
4
Wyrośnięte ciasto wyłóż na blaszkę (wymiary 35cm x35cm). Na ciasto wyłóż budyń i wyrównaj. Ciasto piecz 55 minut w temperaturze 160 stopni.
