Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek wieloziarnisty na maślance.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać obie mąki i otręby pszenne i wymieszać.
2
Na suchej patelni uprażyć wszystkie ziarna i wsypać do miski, wymieszać.
3
Dodać sól, wymieszać, później cukier, wymieszać, potem pokruszone świeże drożdże i ponownie wymieszać.
4
Dodać maślankę i dokładnie wymieszać.
5
Pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
6
Potem ciasto odgazować i przełożyć do foremek i ponownie pozostawić na 15 minut.
Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez około 30 minut.
Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez około 30 minut.
7
Wyjąć upieczone chlebki z foremek i wystudzić na kratce. Smacznego !!!
