Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka krupczatka
40 dag -
mąka orkiszowa
10 dag -
otręby pszenne
1 łyżka -
ziarna słonecznika
2 łyżki -
ziarna siemienia lnianego
2 łyzki -
ziarna sezamu
2 łyżki -
sól
1 łyzeczka -
cukier
1 łyżeczka -
drożdże świeże
20 gram -
maślanka
1/2 litra
Przepis i sposób przygotowania Chlebek wieloziarnisty na maślance.
Kroki postępowania
Do miski wsypać obie mąki i otręby pszenne i wymieszać.
Na suchej patelni uprażyć wszystkie ziarna i wsypać do miski, wymieszać.
Dodać sól, wymieszać, później cukier, wymieszać, potem pokruszone świeże drożdże i ponownie wymieszać.
Dodać maślankę i dokładnie wymieszać.
Pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia.
Potem ciasto odgazować i przełożyć do foremek i ponownie pozostawić na 15 minut.
Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez około 30 minut.
Następnie wstawić do nagrzanego piekarnika do 230 stopni C na 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze przez około 30 minut.
Wyjąć upieczone chlebki z foremek i wystudzić na kratce. Smacznego !!!
Komentarze (17)
Załaduj więcej komentarzy (7)