Bułeczki jogurtowe z papryką serem mozarella i szczypiorkiem

Forme do muffinek wysmarować olejem.
Mąkę przesiać do miski i wymieszaj razem z sodą solą szczypiorkiem i papryką pokrojoną w drobną kostkę.Do osobnej miski wlewamy olej jogurt i wymieszać. Następnie mokre składniki przelewamy do suchych i jeszcze raz dokładnie mieszamy do połączenia się składników ale nie za długo. Tak przygotowane ciasto za pomocą łyżki przekładamy do foremek. Wypełniamy około 3/4 foremki.
Pieczemy ok. 30-35 minut w temperaturze 180˚C. Jeśli bułeczki nabiorą ładnego złoto brązowego koloru są gotowe.
SMACZNEGO