Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
warzywa mrożone
1 opakowanie -
brokuł
1 szt. -
ziemniaki
4 szt. -
kostka rosołowa
2 szt. -
pietruszka zielona
1 garsc -
szynka wieprzowa
300 gram -
barszcz czerwony
2 łyżki -
por (biała część)
1 kawałek -
ziele angielskie
2 ziarenka -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
burak ćwikłowy
1 starty -
śmietana
2 łyżki -
czosnek ząbki
2 szt. -
woda
ok. 2,5 l.
Przepis i sposób przygotowania Barszcz ukraiński
1. Mięso kroimy w kostkę i gotujemy ok. 30 min. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, solimy 1 łyżkę. Gotujemy ok 15 min. Potem wrzucamy kostki rosołowe i resztę warzyw. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec siekamy pietruchę i wrzucamy do zupy. Gdy zupka trochę ostygnie zahartować śmietanę i wlać do zupy. Doprawiamy do smaku.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się