Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z nadzieniem cukiniowym
Kroki postępowania
1
Na początku myjemy cukinie, usuwamy środek z pestkami i ścieramy ją na tarce na drobnych oczkach.
2
Cukinie przekładamy na patelnie i podsmażamy aż zmięknie. Wówczas dosypujemy galaretke, mieszamy i smazymy do całkowitego połaczenia sie składników.
3
Odstawiamy masę do ostygnięcia. Ja użyłam galaretki szybko tężejącej.
4
W misce mieszamy ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kisiel. Po wymieszaniu dodajemy pozostałe składniki czyli jajko, olej, mleko. Całość mieszamy.
5
Na dno foremki nakłądamy łyżką masę. Na warstwę masy nakładamy łyżeczkę masy cukiniowej i przykrywamy drugą łyżką ciasta.
6
Ja część babeczek udekorowałam jeżynami.
7
Pieczemy ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
