Babeczki jabłkowo - cynamonowe

Jabłko pokroić w kosteczkę. Masło zmiksować z cukrem na puszystą masę. Do masła dodawać pojedynczo jajka i ciągle miksować. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, mleko, cynamon i wymieszać szpatułką. Na koniec wrzucić jabłka i wymieszać tak, żeby ciasto oblepiło każdy kawałek jabłka. Ciasto przekładać do foremek do babeczek (do 3/4 wysokości) i piec w 180°C przez 20 minut. Zimne babeczki dekorować bitą śmietaną lub kremem maślanym.