Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
16 szt -
wino białe wytrawne
1\\2 szkl -
oliwa
3 łyżki -
jaja
1 szt -
Bułka tarta klasyczna Prymat
4 łyzki -
natka pietruszki
3 łyżki -
sól, pieprz
-
anchois
Sposób przygotowania
Pieczarki umyć i obrać. Oderwać trzonki od kapeluszy, trzonki posiekać, a od kapeluszy odciąć brzegi. Filety anchois i posiekane trzonki przesmażyć na oliwie. Dodać natkę pietruszki, jajko, połowę bułki tartej, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Kapelusze pieczarek napełnić farszem, posypać resztą bułki tartej, ułożyć w naczyniu żarodopornym wysmarowanym oliwą. Polać winem i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się