Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane ziemniaki z boczkiem i twarogiem
Boczek i obrane cebule pokroić w kostkę.
Rozgrzać suchą patelnie , przesmażyć boczek a gdy wytopi tłuszcz dodać cebulę, smażyć przez chwilę do jej zeszklenia.
Twaróg rozdrobnić.
Ugotowane ziemniaki wymieszać z boczkiem, twarogiem i śmietaną.
Doprawić świeżo mielonym, kolorowym pieprzem.
Zapiekać 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 150 st. ( do całkowitej miękkości ziemniaków)
Podawać ze świeżymi lub konserwowymi warzywami.
Do popicia z maślanką , kefirem czy też z zsiadłym mlekiem.