Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe otulone boczkiem z grilla
Czosnek obrać przecisnąć przez praskę, wymieszać z olejem oraz przyprawami a następnie włożyć porcje kurczaka i wymieszać.
Tak przygotowane porcje odłożyć na godzinę do lodówki.
Po godzinie kawałki mięsa owijać cienkimi plasterkami boczku wędzonego. Roladki spiąć wykałaczkami a następnie ułożyć na rozgrzanej grillowej patelni.
Grillować około 20 -30 minut, często przewracając.
Obok pookładać i grillować oczyszczoną pokrojoną w kawałki paprykę , oraz pomidorki koktajlowe.
Roladki również można grillować na rozgrzanym ruszcie ( grillu ).
Podałam w towarzystwie usmażonych i nadzianych ziemniaków.