Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kapustą pekińską
Kroki postępowania
1
Przygotowac wszystkie składniki, warzywa umyć, ogórki obrać. Kapuste pokroić i wrzucić do dużej miski. Dodac pokrojone w kostkę obrane ogórki.
2
Pieczarki obrać i podsmażyc na rozgrzanym maśle.Wystudzić i dodać do sałaty. Pomidory spażyć i obrać ze skórki.
3
Pory oczyścić. Odkroic ciemnozielone liście. Jasne części oprów dokładnie umyć i osuszyc. Pokroić w cienkie plasterki i sparzyć. Odstawić do wystudzenia.
4
Cebulę pokroić w cienkie półplasterki, szczypiorek posiekać. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać do kapusty.
5
Dowolną część pieczonego kurczaka pokroic w cienkie paseczki i razem z wystudzonym i lekko odciśniętym porem dodać do sałaty.
6
Wszystko razem wymieszać.
Majonez dokładnie wymieszać z jogurtem i musztardą (ilość wg uznania). Sos doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i odrobina octu winnego. Polać sałątkę i delikatnie wymieszać.
Majonez dokładnie wymieszać z jogurtem i musztardą (ilość wg uznania). Sos doprawić do smaku solą, świeżo zmielonym pieprzem i odrobina octu winnego. Polać sałątkę i delikatnie wymieszać.
