Sałatka ze smażoną dynią Roberta Sowy

Robert Sowa poleca:
Obraną i pokrojoną w słupki dynię podsmażyć na oliwie z oliwek, aż do uzyskania złoto-brązowego koloru (około 10 minut), doprawić do smaku solą i pieprzem, zalać sokiem pomarańczowym i gotować do momentu odparowania wody. Pozostałe składniki sałatki delikatnie wymieszać.
Ciepłą dynię ułożyć na półmisku, udekorować sałatką i skropić sosem sałatkowym przygotowanym wedle przepisu na opakowaniu.