Fasolka po bretońsku

Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy najlepiej na całą noc - na około 12 godzin. Następnie w tej samej wodzie fasolkę razem z listkiem laurowym, zielem angielskim i ziarenkami pieprzu gotujemy do miękkości. Gdy fasola będzie już prawie miękka dodajemy koncentrat pomidorowy, roztarty w dłoniach majeranek, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę i chwilkę gotujemy. Na patelni podsmażamy boczek i kiełbasę pokrojone w kostkę i dodajemy do fasolki, gotujemy aż fasolka będzie zupełnie miękka. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Smacznego!